Découvrez notre restaurant à Tuntange
"Situé au cœur du Luxembourg, le restaurant Beim Struwweltëntert vous invite à découvrir des plats authentiques, préparés avec des produits régionaux et de saison."
Laissez-vous surprendre par nos menus créatifs et nos compositions rafraîchissantes, préparés par notre chef du Struwwel, Joran Didelot, et son équipe passionnée.
Venez déguster des saveurs passionnantes
qui raviront vos sens et vous emmènerons dans un voyage culinaire !
Menu de la semaine
Lundi, jeudi et vendredi à midi
17.02 - 21.02
Tous nos plats sont cuisinés avec des produits bio.
Entrées
Chipiron,
céleri, sauce cacahuètes
9€
Raviole
végétarienne, tombée d’épinards, crème au persil
9€
Plats
Pavé
de merlu, purée de pommes de terre, fondue
de poireaux, grenailles
23€
Rouleau
de butternut, gnocchis, sauce au parmesan
20€
Dessert
Brioche
croustillante à la pistache
9€
Nous nous engageons pour une cuisine durable
et respectueuse de l'environnement
Nous privilégions des produits locaux, biologiques et de saison, en faisant attention à minimiser les déchets et valoriser chaque partie des ingrédients à notre disposition. Nous nous engageons à utiliser chaque partie des ingrédients, comme les animaux entiers, au lieu de ne sélectionner que les morceaux nobles, pour vous permettre de découvrir de nouvelles saveurs.
Nous cuisinons et transformons nous-mêmes nos ingrédients via différents processus, tel que la fermentation pour fabriquer notre propre pain ou notre mozzarella. En le faisant nous-même, nous préservons l'authenticité du goût.
Des ingrédients frais, locaux et de saison
Pour des plats authentiques et fait maison
Menu
Nos proposons un menu qui change au rythme des saisons et selon les envies du chef !
Helper Häppchen à partager
accompagnés de pain au levain
Planche de fromage
24.65€
Planche de charcuterie
20.85€
Planche Struwwel
25.85€
Entrées
-
Raviole de Langoustine
17€ Brocoli / Algues / Bouillon de langustine -
- Bouillabaisse
17€ ´Fenouil / St. Jacques / Cabillaud -
- Oeuf parfait
15€ Kimchi / Algues / Chou-fleur / Shio Koji -
- Tartare de veau
16€ Betterave / Raifort / Tempura d'oignons
Plats
-
Carré de veau (pour 2 personnes)
86€
Gnocchi / Crème de yacon / Ail noir / Jus truffé
-
- Pintade
26€ Potimarron / Châtaigne Café / Crosne / Poire hibiscus -
- Lotte rôtie
36€ Cerfeuil tubéreux / Nduja / Boulgour -
- Steak de Pleurote
26€ Pak Choï farçi / Riz vinaigré / Gingembre -
Desserts
-
Agrumes
13€ Yuzu / Main de Buddha / Kalamansi -
- Cheesecake de café
12€ Speculoos / Crème de café / Glace de café -
- Tarte banoffee
12€ Banane / Crème lait de coco / Glace caramel -
- Chocolat 2.0
14€ Chocolat noir / Chocolat blanc / Praliné
Venir au restaurant à Tuntange
Nous vous accueillons le lundi, jeudi, vendredi et le samedi de 12h à 14h et de 18h à 21h30
et le dimanche de 12h à 14h.
Notre café pour vos petits creux
Passez une soirée agréable avec vos amis ou en famille. Notre café offre un mélange parfait de convivialité et de détente.
Venez découvrir la convivialité de notre café avec son ambiance détendue et nos produits locaux.
Notre épicerie pour déguster nos produits chez vous
En plus de notre gamme de produits, notre équipe passionnée est là pour vous conseiller et vous aider à trouver exactement ce dont vous avez besoin.
Que ce soit pour un petit plaisir personnel ou un cadeau mémorable pour une occasion spéciale, l’épicerie du Struwwel saura répondre à toutes vos attentes.
Découvrez nos ateliers culinaires et dégustation
Nous organisons régulièrement des ateliers culinaires et de dégustation pour vous permettre de découvrir de nouveaux produits ainsi que leurs producteurs locaux ! Intéressé ? Alors n'hésitez plus et participer à notre prochain évènement !
Privatisez notre restaurant pour vos événements privés ou professionnels
Notre restaurant & café à Tuntange peut vous accueillir pour tout vos événements privés ou vos événements d'entreprise. Notre équipe pourra vous accompagner dans sa création et son organisation pour en faire un événement unique !