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Menu du marché

Le Restaurant Beim Struwwel
Tuntange

saisonnier & créatif

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Découvrez notre restaurant à Tuntange

"Situé au cœur du Luxembourg, le restaurant Beim Struwweltëntert vous invite à découvrir des plats authentiques, préparés avec des produits régionaux et de saison."

Laissez-vous surprendre par nos menus créatifs et nos compositions rafraîchissantes, préparés par notre chef du Struwwel, Joran Didelot, et son équipe passionnée.

Venez déguster des saveurs passionnantes 

qui raviront vos sens et vous emmènerons dans un voyage culinaire !

Menu Semaine

Entrées​ ​ ​

  • LÉGUMES RÔTIS                                                                                                                                  15€
          Coleslaw lactofermenté / Purée d’ail noir / Sauce cacahuète

  • PISSALADIÉRE DE SARDINE                                                                                                            16€
  •  Roulé de pommes de terre / Confit d’oignon / Olives / 
  • Œufs de truite saumonée 

Plats

  • PITHIVIERS DE LAPIN31€ ​Girolles et pleurotes / Ail noir / Jus de champignons


  • MILLEFEUILLE DE PROVENCE​  29€
  • Pesto / Fleurs de courgettes farcies / Eau de tomate / 
  • Huile au basilic 

Desserts


  • FONTAINEBLEAU                                                                                                                                  15€ 
  • Abricot / Granola / Romarin / Sorbet abricot

  •                                                                                                                           

Menu Mois

Entrées​ ​ ​

  • CEVICHE HAMACHI                                                                                                                           22€
         Concombre / Melon / Coriandre  

  • TATAKI DE BOEUF (produit du terroir)                                                                                      20€
  • Tomate / Poivron / Fenouil   

Plats

  • RIS DE VEAU  43€ Falafel / Aubergine confite / Tomate brûlée / Jus oriental

  • Barbue (poisson)​​  42€
  • Haricots verts / Haricots beurre / Croquetas de riz au wasabi / 
  • Condiment pêche / Sauce Beurre blanc  

Desserts

  • Struwweltëntert 18€ Chocolat noir / Coco /  Glace Coco

Macaron 18€ Framboise / Basilic /  Sorbet Framboise

Menu du marché 

Midi du lundi, jeudi et vendredi

Tous nos plats sont cuisinés avec des produits bio 

Menu du jour - midi: entrée, plat, dessert au choix ​ ​                   39€      ​​

Entrées

Mini chou rouge rôti

Coleslaw lactofermenté, sauce cacahuète                              ​ ​ ​ ​ ​    10€ ​ ​ ​ ​   ​ ​ 

Pissaladière de sardine

Roulé de pommes de terre, confit d’oignon, olives  ​ ​ ​ ​                         11€

​


Plats

Pithiviers de lapin

Pleurotes, ail noir, jus de champignons       ​ ​                                   ​                          25€  


Millefeuille de Provence

Aubergine, courgette, eau de tomate ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​      23€


Dessert

Fontainebleau

Abricot, granola, romarin  ​ ​                           ​         ​        ​ ​ ​                           10€ 


                                                                     

 




Nous nous engageons pour une cuisine durable et respectueuse de l'environnement

Nous privilégions des produits locaux, biologiques et de saison, en faisant attention à minimiser les déchets et valoriser chaque partie des ingrédients à notre disposition. Nous nous engageons à utiliser chaque partie des ingrédients, comme les animaux entiers, au lieu de ne sélectionner que les morceaux nobles, pour vous permettre de découvrir de nouvelles saveurs.

Nous cuisinons et transformons nous-mêmes nos ingrédients via différents processus, tel que la fermentation pour fabriquer notre propre pain ou notre mozzarella. En le faisant nous-même, nous préservons l'authenticité du goût.

Des ingrédients frais, 

locaux et de saison 

Pour des plats 

authentiques et fait maison




Venir au Struwwel à Tuntange

Nous vous accueillons le lundi, jeudi, vendredi et le samedi de 12h à 14h et de 18h à 21h30 

et le dimanche de 12h à 14h.

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Notre café pour vos petits creux

Passez une soirée agréable avec vos amis ou en famille. Notre café offre un mélange parfait de convivialité et de détente.


Venez découvrir la convivialité de notre café avec son ambiance détendue et nos produits locaux.


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Notre épicerie pour déguster nos produits chez vous

En plus de notre gamme de produits, notre équipe passionnée est là pour vous conseiller et vous aider à trouver exactement ce dont vous avez besoin.


Que ce soit pour un petit plaisir personnel ou un cadeau mémorable pour une occasion spéciale, l’épicerie du Struwwel saura répondre à toutes vos attentes.


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Découvrez nos ateliers culinaires et dégustation

Nous organisons régulièrement des ateliers culinaires et de dégustation pour vous permettre de découvrir de nouveaux produits ainsi que leurs producteurs locaux ! Intéressé ? Alors n'hésitez plus et participer à notre prochain évènement !



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Privatisez notre restaurant pour vos événements privés ou professionnels

Notre restaurant & café à Tuntange peut vous accueillir pour tout vos événements privés ou vos événements d'entreprise. Notre équipe pourra vous accompagner dans sa création et son organisation pour en faire un événement unique !


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